Jan 25

Suplementos X Alimentos

Pesquisas recentes demonstram que muitos suplementos são utilizados tanto por atletas como pela população em geral, sendo que a prevalência do uso por atletas não é muito maior do que a de indivíduos não atletas.

A suplementação pode superar a ingestão diária recomendada de diversos nutrientes e substâncias, muitas vezes com alguns efeitos desejáveis e outros colaterais. O mercado de suplementos nutricionais oferece uma série de produtos com funções específicas ao organismo, sendo divididos em:

a) Ergogênicos: são aqueles que podem promover aumento do desempenho físico além da capacidade fisiológica.

b) Repositores: são aqueles utilizados em determinadas fases para garantir a reposição dos nutrientes perdidos por alguma situação específica. Continue reading

Jun 21

Estudante investiga uso de suplementos em academias

O estudante Pablo Christiano Lollo, da Faculdade de Educação Física (FEF), passou um ano e meio pesquisando o consumo de suplementos alimentares por freqüentadores de academias de ginásticas de Campinas. O objetivo de seus estudos foi identificar e compor o perfil desses indivíduos que, segundo observações do pesquisador, na maioria das vezes consomem produtos de eficácia duvidosa.

Jovens são os maiores usuários

Pablo apresentou os resultados de seu trabalho no Congresso Internacional de Educação Física, realizado em Foz de Iguaçu no início do ano. Para o estudante, a grande quantidade de produtos existentes no mercado promete uma suplementação alimentar com o principal propósito de aprimorar o desempenho nas atividades esportivas e melhorar a qualidade de vida do cidadão. Mas nem sempre isso é verdadeiro. Continue reading

Jul 27

Rins de pacientes tiveram sobrecarga menor com uso de creatina

Uma pesquisa da Escola de Educação Física e Esporte (EEFE) da USP constatou que a função renal de diabéticos do tipo 2 ficou mais eficiente durante a prática regular de exercícios físicos quando associada ao suplemento alimentar creatina. O trabalho, que envolveu o Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia (Lacre) do Hospital das Clínicas (HC) da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP), acompanhou 60 homens e mulheres, entre 25 e 35 anos, com diabetes do tipo 2.
Sob a orientação do professor Antonio Herbert Lancha Junior, do Departamento de Biodinâmica do Movimento do Corpo Humano da EEFE, a tese de doutorado Efeitos da suplementação de creatina e treinamento aeróbio no controle metabólico e função renal de diabéticos do tipo 2, de autoria de Bruno Gualano, teve origem no projeto de iniciação científica, realizado de 2003 a 2006, época em que os pesquisadores investigaram os efeitos da suplementação de creatina na sensibilidade à insulina em cerca de 20 voluntários saudáveis e sedentários submetidos a treinamento aeróbio. Continue reading
Apr 29

Nado sincronizado exige suplementação alimentar

Atletas que praticam nado sincronizado precisam consumir suplementos de carboidrato para manter o nível de glicose do sangue estável, fornecendo energia para o organismo. Com base em uma avaliação das alterações fisiológicas provocadas por uma sessão de treino do esporte, o professor Marcelo Saldanha Aoki, do curso de Ciências da Atividade Física da USP Leste, verificou que a taxa de glicose no sangue das esportistas sofreu uma queda de 30%; a desidratação chegou a 2% do peso delas e a concentração do hormônio cortisol, relacionado ao sistema de defesa do organismo, foi alterada.

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